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2016年
04.25

运输追踪在冷链运输作业中的作用

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每年,中国因丢弃腐烂食品而造成的浪费达到了700亿元人民币,占食品生产总值的20%之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。在冷链运输中,保持低温是延长鲜活易腐货物新鲜度的要点。由于冷链运输包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,在运输管理工作上增加了很多的风险和不确定性,在这种情况下,运输追踪就显得尤为重要。oTMS一站式运输服务平台针对冷链运输的痛点,给出了一套运输管理、运作和监督全覆盖的解决方案。

 

冷链运输是在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输的对象一般是1、鲜活品:蔬菜、水果、肉、禽、蛋;水产品、花卉产品;2、加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料;3、医药产品:各类需要冷藏的药品、医疗器械等。

 

冷链运输要求在运输过程中要特别注意连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都会随着温度的升高而加强,如果运输各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有腐烂变质的风险。在运输时,应该根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送地方确定运输方法。在运输过程中,尽量组织“门到门”的直达运输,提高运输速度,温度要符合规定。为保持货物的新鲜度,冷链运输工具应具有良好性能,在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度,远途运输尤其重要。

 

oTMS一站式运输服务平台根据冷链运输的要求和特性,做到在每天夜间进行冷链配送,并对每辆配送车辆的路径和温度实施全程运输追踪,集成运输途中温度监控,确保全程4℃保鲜;配送频次高,当天订货当天送货;对运输配送全流程进行精细化管理:门店的订单导入、运输订单整合及分配,承运商oTMS接到订单后分配给司机APP进行提货、在途、送货的全程实时反馈作业状态,门店APP货物交接及异常汇报,让门店、销售、财务、物流供应商、司机等各个角色都参与到oTMS系统实施和使用中,完成运输管理、运作和监督全覆盖。

 

在冷藏运输过程中,温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一,oTMS给出的冷链解决方案不仅对货物的位置进行运输追踪,而且通过对接GPS温控设备数据,追踪监控运输全程温度,管理异常情况,及时处理问题,为企业降低货损。