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冷链运输解决方案

  • 面临挑战
  • -主食+小食以及套餐的品类越来越多,并且在不同地域的SKU差异化明显,对食材的新鲜、口感要求非常高
  • -每天夜间冷链配送,全程实时监控每辆配送车辆的路径和温度,确保全程4℃保鲜,门店无人交接




  • -全门店每日生鲜配送,配送频次高,当天订货当天送货,所有门店在上午10:00前,通过IT系统提交当日订单给中央厨房
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oTMS冷链运输解决方案实施—吉祥馄饨

  • -运输配送全流程精细化管理:吉祥馄饨oTMS覆盖门店订单导入、运输订单整合及分配,承运商oTMS接到订单后分配给司机APP进行提货、在途、送货的全程实时反馈作业状态,门店APP货物交接及异常汇报

  • -集成运输途中温度监控:通过对接GPS温控设备数据,oTMS系统监控运输全程温度,管理异常情况

  • -关联方共同参与:吉祥馄饨物流、销售、财务、门店、物流供应商、司机等各个角色都参与到oTMS系统实施和使用中,完成运输管理、运作和监督全覆盖

实施成果

  • -运输管控全流程覆盖,通过标准化流程,提高效率、节省人力

  • -实时生成大数据报表,实现成本合规可控,承运商KPI一目了然,助力找到优化空间

  • -更好的服务内部销售(督导)、物流、财务等部门,以及门店与物流供应商

  • -交接拍照,留存证据,门店后续补充汇报收货情况

  • -温度位置全程监控,消除了盲点
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